les Caves du Louvre, le lieu dédié au vin à Paris

Au cœur de Paris, les Caves du Louvre proposent une approche accessible et pédagogique du vin. Ce lieu unique, chargé d’histoire, a été pensé comme un espace d’échange et de transmission. Ici, nous privilégions l’expérience. Dégustations, visites guidées, ateliers sur mesure, rendez-vous oenologiques… Tout est conçu pour permettre à chacun, amateur curieux ou passionné confirmé, de découvrir les richesses du vin autrement.

NOTRE HISTOIRENOTRE CONCEPTNOTRE ÉQUIPE

NOTRE HISTOIRE

Chronologie de la création de notre projet en 5 dates

2018
Rencontre des deux Charlotte et génèse du projet : Elle créeront une distillerie de gin urbaine et inspirée
2021
Rencontre avec Nicolas et premières réflexions au sujet de la Distillerie qui prend place au 52 Rue de l'Arbre Sec dans le 1er arrondissement
2022
Signature du bail, un chantier géant nous attend !

Validation des processus de production, choix de l'alambic et lancement de sa conception
2023
Finalisation des plans avec l'architecte et début des travaux. Création des recettes et du concept des ateliers. Obtention des autorisations des douanes
2024
Démarrage de la production.

Inauguration de la distillerie en février et ouverture au public pour les premiers ateliers
Image lieu de réception bar à vin Paris


DEs CAVES parisiennes chargées d'histoire

Plongez dans l’histoire des Caves du Louvre et laissez-vous séduire par cette expérience unique au cœur du 1er arrondissement de Paris. Cet hôtel particulier a été érigé par André Eynaud. Grand bourgeois de Paris, il était l’un des vingt-cinq marchands de vin privilégiés à la cour du Roi Louis XV.Ces caves se prolongeaient par des tunnels jusqu’au palais du Louvre et, l’histoire raconte, qu’elles permettaient ainsi l’approvisionnement en vin du palais en toute discrétion…

Plus tard, l’Hôtel Eynaud sera racheté par Jacques- François Trudon, l’héritier des manufactures Royales de cire, qui produisaient les bougies utilisées pour l’éclairage domestique des palais du Louvre et de Versailles. Jacques-François créera alors une épicerie proposant la vente de vins qui exploitera ces caves jusqu’à une époque très récente.

UNE DÉCOUVERTE DE LA CULTURE FRANÇAISE À TRAVERS NOS DÉGUSTATIONS DE VIN !

Situées à deux pas du musée du Louvre, nos caves historiques vous invitent à vivre une expérience œnologique unique à Paris.
Lors de votre visite dans la capitale, plongez dans l’univers fascinant du vin français à travers des dégustations ludiques et pédagogiques, pensées pour tous, du novice au passionné.

Classées parmi les 10 meilleures activités à faire à Paris, les dégustations des Caves du Louvre se distinguent par leur approche originale et accessible. Ici, pas de jargon élitiste : nous croyons que le vin doit être partagé, compris et vécu avec plaisir. Notre mission ? Rendre le vin accessible au plus grand nombre.

Le monde du vin peut sembler complexe, voire intimidant. Aux Caves du Louvre, nous vous le faisons découvrir avec simplicité et passion, dans un cadre immersif et chaleureux. Nos équipes sont avant tout des passionnés, heureux de transmettre leur savoir et leur amour du vin.
Salle intérieur bar à vin Ochateau

LES CAVES DU LOUVRE OU L’EXCELLENCE DE LA DÉGUSTATION À PARIS

Ici, le vin s’explore autant qu’il se déguste. À travers nos parcours de dégustation, guidés par des sommeliers passionnés, on (re)découvre les grands terroirs de France, on affine son palais, on apprend en goûtant – dans un lieu aussi élégant qu’inspirant.

Les Caves du Louvre, c’est aussi une adresse prisée pour l’événementiel. Privatisation, lancement de marque, dîner assis ou cocktail confidentiel : nos espaces se transforment selon vos envies, avec un accompagnement sur-mesure à chaque étape.

Et pour prolonger l’expérience, notre cave à vin propose une sélection exigeante de cuvées, avec un conseil personnalisé. Parce qu’ici, chaque bouteille a son histoire.

Image lieu de réception bar à vin Paris